Sundhed står højt på menuen

Kostpolitik

MADKULTUREN PÅ EMMERSKE EFTERSKOLE

På Emmerske Efterskole er kost og madkultur vægtet højt.
Vi vil gerne bidrage til gode madvaner i form af sund og varieret kost, hvor vi præsenterer mange forskellige former for mad – ud fra princippet: Nyt og traditionelt, groft og grønt.

Vi kan servere diætkost, hvis det er lægeligt begrundet.
Vi følger de 9 kostråd.

Der er 3 obligatoriske måltider – og tilbud om 3 mellemmåltider.

ELEVERNE INDDRAGES I VALG AF MENU

Vi er med i EU’s og Fødevareministeriets frugtordning.

Alle elever deltager i løbet af året i køkkenarbejde.

Skolens elever må gerne komme med forslag til menu – ligeledes serveres der en gang pr. måned fødselsdagsmiddag, som månedens elever selv sammensætter.

Madplan for ugens middage forefindes på infoskærm.
Yderligere information kan findes i skolens indholdsplan.